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米酒里吃出了甲醛的气味,是不是米酒里有可能有甲醛,为什么

米酒里吃出了甲醛的气味,是不是米酒里有可能有甲醛,为什么

发布时间:2025-02-10 05:32:34

制酒过程中生成乙醇外还有杂醇油生成。也生成少量的甲醇。烧米酒时头酒中带有不少杂味,所以不算好酒。二锅烧出的酒才是好酒。头酒不能扔,倒进二锅中发酵好。

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